Buğdayın içindeki arpa, çavdar, kırık buğday, burçak, siyah ot tohumlarının temizlenmesini sağlar. - Bu temizlemeyi, gövdeye vida bağlı tutturulan küre baskılı sac sayesinde yapar. - Bu sac dönerken küre baskının çapına göre ve ayar kolundan verilen helezon açısına göre gelen ürün içerisindeki öğütmeye ters yönde etki edecek malzemeleri ayırır. - Temizleme işlemi 36 devir/dakikada gerçekleşir. Triyör makinesi dört ana bölümden oluşur, bunlar: - Buğday girişi - Buğday temizleme kısmı - Temiz buğday çıkışı - Kırık buğday çıkışı